PLANTAS: Treixadura

Variedad blanca originaria de Galicia. Es vigorosa de buena productividad que prefiere sistemas de conducción amplios y climas ligeramente frescos.

El racimo es de tamaño medio, cilíndrico-cónico, alado muy compacto, presenta un pedúnculo corto y ligeramente lignificado. Grano medio-grande, uniforme y elíptico con piel fina y pruinosa. La pulpa poco azucarada y de sabor especial.

Normalmente la Teixadura se utiliza con el albariño por su aroma delicado y poco acentuado, sabor varietal.

Dado que es una variedad de fertilidad baja, se recomienda utilizar las podas largas, tipo guyot.